« Taste the Waste » Le week-end dernier j’ai regardé le film « Taste the Waste ». On peut le traduire avec « gouter les déchets ». Il y a aussi un jeu de mots dedans, parce qu’en anglais « Waste » signifie aussi le gaspillage. Le film montre le gaspillage des aliments en Europe qui sont mis aux poubelles, même s’ils sont encore comestibles. Les faits m’ont choquée. • 90 000 000 000 kg des aliments bons sont jetés aux poubelles par année uniquement en Europe • Selon une étude autrichienne, chaque supermarché jette environ 45kg des aliments encore consommables • Tous les aliments consommables jetés en Europe, pourraient nourrir deux fois tous les gens affamées dans le monde J’ai été décontenancée d’avoir vu les collaborateurs d’un supermarché jeter les aliments notamment toute la viande, les produits laitiers, produits surgelés et des repas prêt-à-manger, prés de la date de la péremption, mais encore consommables. Sachant que des animaux sont tués peine inutilement, me déchire la cœur. Sachant qu’il existe 795 Millions de personnes, qui souffrent de la faim, et plus de 90 tonnes de bons aliments sont seulement jetés. Ces personnes ne respectent pas la planète et ne pensent pas aux gens affamés. Par exemple les aliments jetés par les supermarchés sont dans les poubelles entourées de clôtures. Il existe des personnes qui fouillaient dans les poubelles, malheureusement les gens sont vus comme des voleurs. Cependant, il existe une procédure pénale pour les personnes si elles se font arrêter. Cette même procédure dissuade les gens à sauver des aliments pour être jetés. Tout ca laisse paraitre ce fait un peu ridicule, triste et incompréhensible.
Les conseils du site de www.tastetheWaste.com et de moi personnellement :
• Achetez les produits régional et de la saison
• Achetez des produits frais et plusieurs fois pendant la semaine
• Utilisez tout le produit ( acheter un poulet complet) • Faites des repas avec des restes du jour d’avant
• Mangez des légumes crus qui peuvent être cuits la jour suivante • Conservez les produits correctement, en enlevant tout le plastique
• On peut presque congelés tout • Regardez chacun fois dans la côté de promotions, peut-être on trouve des choses qu’on a besoin et si pas, pas grave on a essayé de sauver des produits
• Achetez des produits des promotions conscientes si on sait qu’on a besoin des produits toute suite
• Même des petits restes peuvent êtres congelés
• On peut manger la plupart des produits, de lequel la date est périmé, parce que la date de péremption n’est pas la date de consommation, on peut manger sans souci si vous faites confiance à votre odorat, le sens du goût et l’air du produit
• Tous les produits sont mois chers près de la date de consommation , on peut utiliser ces produits avec de bonne conscience
• Choisissez des légumes et des fruits qui sont informes, tordus et ont aussi des talées ou des taches
Pour information, j’ai crée un blog pour raconter mes aventures en France. Pour le moment, les articles sont en allemand. Je sais que certains adhérents parlent ma langue; je vous invite à consulter mon blog sur l’adresse ci-dessous: https://france4ayear.wordpress.com/
Maria, volontaire européenne 