Ingrédients
Pourpier
30 g de parmesan
30 g de graine de tournesol
1 gousse d’ail
Sel, poivre
huile d‘olive
Préparation
Mettre dans le bol du hachoir : 2-3 poignées de jeunes pousses, 30 g de parmesan râpé ,30 g de graine de tourneso,l la gousse d’ail, saler et poivrer.
Hacher finement et ajouter de l’huile d’olive jusqu’à obtenir la texture souhaitée.
